寒。”
楚心谢过,喝了一口,惊喜道:“是用黑糖调味的?”
女主人笑道:“果然厉害,一下就尝出来了。”
楚心:“黑糖有股自然的焦糖炭烧香,杯里用的这种格外浓郁,一尝就知是顶好的黑糖。”
女主人两手握杯,看着她说:“想不到叶小姐这么年轻。”
楚心不好意思,说:“叫我楚心就好。”
女主人也道:“我叫小柳由香,叫我由香就行。”
楚心问:“不知道您对甜品有什么要求?”
小柳由香弯唇:“你的事业心果然很重。不急,先喝杯茶。”
炭焙制作的传统铁观音,以银壶文火慢焙。女主人亲自泡茶,沸水倒入茶壶,又快速出汤,泡茶的动作自然娴熟。
带着炭火米香的茶汤,滋味香甜。安静缓慢的气氛,让心跟着沉静下来。
饮食同源,虽是甜品师,楚心对茶道也微有涉猎。
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