讲道理按照林愁的想法划分的话，烧火绝对应该是技术工种。

要根据锅的大小、材质、厚薄乃至使用年限分别针对处理烹饪不同的食材来选择柴禾——当然柴的品质、干湿程度、火力大小也同样重要。

林愁打记事儿起，记忆中最多的画面大概就是老爹那两条走来走去的粗壮短腿儿以及前方红通通热得要命的灶膛。

虽说在灶台前偷吃什么的最方便不过，然而明光的炎热天气再加上厨房的油、烟，导致小时候林愁的脸经常会麻麻赖赖犹如土豆一般，有时还会裂开一道道干巴巴的血口子，那种满脸生疼又有点紧巴巴的痒的滋味可是相当的折磨人。

最后往往要等到勾股巷子里的住户集资杀一口猪的时候，林老爹就会将煮透晾凉后的猪下颌骨牙槽的部分敲开，里面会是满满的一汪透着脂香肉香的半凝固状油脂，涂个两三次，效果立竿见影。

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